Produktbeschreibungen
Mit satten 20% Lunge hat diese Wurst ihren Namen wahrlich verdient. Unsere Lungwurst oder Lungenwurst ist landläufig auch unter dem Namen Kohlwurst bekannt und erfreut sich bei Fans der deftigen Küche größter Beliebtheit. Sie wird mit Thymian und Majoran abgeschmeckt und macht so ihre norddeutsche bzw. schlesische Herkunft deutlich. Früher galt sie, wie so viele heute populär Gerichte als, „Arme Leute Essen“. Früher wie heute wird sie vor allem gekocht aber eignet sich auch ausgezeichnet zum braten. Sie wird sehr gern zu Kohlgerichten und Knieperkohl serviert. Eine vorzügliche Wurst die sie probieren sollten.
Inhaltsstoffe / Zutaten
Schweinefleisch, Speisesalz, natürliche Gewürze, getrockneter Glukosesirup, Senfsaat
Eine besondere Spezialität aus Ueckermünde in Mecklenburg-Vorpommern.
Hervorragend zu Kohlgerichten, hoher Lungenanteil
mit Thymian und Majoran abgeschmeckt
Pommerscher Fleischgenuss, produziert in eigener Herstellung unter Verwendung regionaler Zutaten.
Tradition und Fleischereihandwerk sind bei uns gelebter Alltag.
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