Produktbeschreibungen
Braune Linsen, auch Tellerlinsen genannt, sind wie jede andere Linsensorte ein sehr gesundes Lebensmittel. Da sie kaum Fett, dafür aber gesundes Eiweiß enthalten, werden sie gerne und häufig in der veganen und vegetarischen Küche verwendet. Zudem sind braune Linsen reich an Vitamin B6, das sich positiv auf Nerven und Gehirnfunktion auswirken kann.
Gekochte braune Linsen schmecken nicht nur lecker, sondern sparen Zeit und Energiekosten. Dose öffnen, Packungsinhalt erwärmen, mit Gewürzen abschmecken und schon steht ein gesundes und reichhaltiges Gericht mit viel Eiweiß auf dem Tisch, das mit Brot kombiniert eine schmackhafte Mahlzeit ist. Die Schale der Linsen platzt beim Kochen leicht auf und sorgt so für eine weiche und sämige Konsistenz.
Die Schwäbische oder Badische Linsensuppe ist ein klassisches Gericht aus Süddeutschland und kann mit den eingelegten braunen Linsen schnell zubereitet werden. Ein weiteres herzhaftes Gericht ist Linsen mit Spätzle. Dieser Klassiker ist in der traditionellen schwäbischen Küche besonders beliebt und besteht aus Saitenwürstchen, braunen Linsen, Spätzle, Brühe, Essig und Kartoffeln. Ganz egal, ob in der indischen, mediterranen oder deutschen Küche: Als Grundlage für Salate, vegetarische Gerichte oder deftige Eintöpfe bieten sich vorgekochte Linsen hervorragend an.br />
Geliefert werden die Linsen in einer Konservendose, die auch auf Vorrat gekauft werden können. Im geschlossenen Zustand lassen sich Konserven ungekühlt lagern.
Food-United – S.Mile GmbH Ickerner Straße 3a 45731 Waltrop
Inhaltsstoffe / Zutaten
Rehydrierte Linsen, Wasser, Salz
VERWENDUNG: Die gekochten braunen Linsen dienen als Grundlage für Salate, vegetarische Gerichte oder als Einlage in Suppen und Eintöpfen. Oder einfach mit Knoblauch und Olivenöl erwärmen, abschmecken – schnell, preiswert und lecker.
GESUND: Braune Linsen haben kaum Fett, enthalten dafür gesunde Proteine, hochwertige Kohlenhydraten und Ballaststoffe – hervorragend für eine vegetarische und vegane Ernährung.
HERKUNFT: Die Tellerlinse, auch helle oder braune Linse genannt, ist eines der ältesten Nahrungsmittel der Erde und gehört zur Gattung der Hülsenfrüchte. Braune Linsen haben einen nussigen Geschmack und ein feines Aroma.
IDEAL: Neben Wienerwürstchen (Saitenwürstchen) gehören auch diverse Gewürze sowie Gemüsebrühe und Essig in die schwäbische Linsensuppe. Die Basis dafür bieten gekochte, braune Linsen.
SORTEN: Linsen gibt es in vielen verschiedenen Sorten und Farben. Zu den beliebtesten Linsen zählen, rote, grüne und gelbe Linsen sowie Beluga- und Puylinsen.
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